开寿司店需要做哪些准备

原创 杭州寿司培训学校  2017-07-02 10:25  阅读 436 views 次
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开寿司店需要做哪些准备

寿司外观精致,营养丰富,已经赢得了大众消费者的喜爱,加盟商也纷纷投资其中,寿司连锁店一家接一家的开张,由于寿司的需求量大,一般只要经营妥善,生意也都会红火。于是有跟多人想要加入投资寿司店的行列,那么开寿司店需要做哪些准备?初出茅庐的新手如何开寿司店?蜀湘情缘寿司经验分享给您:

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一、首先初步计算一下要多少投入

资金是一切准备的前提和关键,没有钱什么都是空谈。对你开店的资金要有一定的预算,要开多大的店面,想租在什么地方,需要多少租金,装修费用的预计,有必要的话,人工费是多少等等这些都要考虑进去,尽量全面一点,这样的计划有备无患。

二、选址是关键

寿司店选址分析,地址是一个店面的核心关键点,开在哪里决定了很多东西,人流量,租金,生意是否好做等等,这些开店的问题都跟选址有密切联系。选址要考虑的一个重要因素就是人流量。在条件允许的前提下,尽量从优选择。

三、调查开店周边消费人群的接受能力、消费心理

即使人流量,也要看店周边的适宜消费人群多不多,以及人均消费水平是怎样,譬如学校门口,虽然人流量不是那么多,但是由于学生多,学生是爱吃寿司的销售主力军,开在学校门口,尽管人流不多,客流量也会大,并且客源比较稳定。

四、寿司店定位(中、高、低档)针对消费群体

任何店面都会有价格的区别,顾客根据需求自行选择。寿司本就是可以大众可以高消费的食品种类,从蔬果禽蛋到肉类海鲜,价位不尽相同。

五、装修、招聘、适当宣传

选择加盟连锁店装修风格都是既定好的,这个不用担心,至于招聘方面,如果有家人帮忙或是朋友合伙固然是最好的,如果没有,一般的小寿司店一个人足够应付,稍微大一点的两个人也够了,可以在忙适当找一些学生兼职,减少日常人工费。店面开业的时候,加盟店总部一般会帮助做宣传活动,并在开店方面有指引和扶持,加盟蜀湘情缘寿司,这些问题帮你一一安排解决。

开寿司店需要做哪些准备?以上都是蜀湘情缘多年开店经验,具体详情可以咨询蜀湘情缘。

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