海藻寿司的做法_海藻寿司的家常做法大全怎么做好吃

原创 杭州寿司培训学校  2016-07-05 09:26  阅读 680 views 次
杭州寿司培训班-日本寿司培训(包教包会)

海藻寿司
做法:拌口味:咸鲜难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料米饭200克海苔1张
辅料苦菊(1根)海藻(20克)芝麻(2克)食盐(3克)寿司醋(5克)芝麻油(2克)
功能作用补虚养身健脾开胃
海藻寿司的做法

1准备食材。2胡萝卜切成细丝,苦菊洗净备用。3将温热的米饭加入寿司醋和适量熟白芝麻、芝麻油和一点点的盐。4充分拌匀备用。5取一张海苔平铺在寿司帘上。6将拌好的米饭均匀的铺在上面。

7在海苔的一端放在几棵苦菊、适量胡萝卜丝。8再放上多一些的海藻丝。9将寿司帘反卷,并推动海苔向前卷起。10将卷好的寿司略静置一会定型。11打开后,一条寿司即卷好。12用刀切段即可食用。

烹饪技巧:

1.没有寿司醋,可用白醋和糖进行调味。 2.切段时,将刀沾上凉开水再切更容易成型且不粘刀。
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