紫菜包饭的做法_怎么做紫菜包饭_如何做紫菜包饭

原创 杭州寿司培训学校  2016-07-11 08:37  阅读 640 views 次
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口味清淡-营养丰富-紫菜包饭

兴致来了什么都想做,记得上次去同学家吃晚饭,期间有一道紫菜包饭特别喜欢吃,香脆的水果配上米饭和紫菜特别好吃,今天又想吃,问了同学,说超市有工具卖,花了两个小时来做,很好吃哦,分享给大家!
小贴士:
1、寿司海苔要选择颜色为墨绿的,这样的海苔是质量最佳的。
2、牛油果先从中间转圈切一刀,用手一拧就能很轻松的打开,然后去核取果肉即可。
3、尽量选择颜色较深熟透的牛油果,这样的果肉会比较软烂,特别适合做酱。

食材:
寿司海苔1张、米饭半小碗、寿司醋1大勺、寿司专用甜味萝卜、彩椒适量、黄瓜适量、西生菜数量、牛油果沙拉酱

制作步骤:
1. 彩椒、黄瓜、西生菜洗净切丝。
2. 将牛油果肉挖出放入容器中,加入橄榄油,加入盐拌匀,  再用搅拌器搅打成细腻的果泥。
3. 将蔬菜丝放入容器中,加入牛油果沙拉酱。
4.  拌匀备用。
5. 温热的米饭倒入寿司醋。
6. 用勺子搅拌均匀。
7. 寿司海苔铺在寿司帘上。
8. 均匀的铺上米饭,压平,在一端码上调味萝卜和拌好的牛油果酱拌好的蔬菜。
9. 由下至上卷起寿司帘,边卷边捏实。
10.打开寿司帘,取出卷好的紫菜包饭。
11.刀刃处蘸凉水,紫菜包饭切成段即可。


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