鱼子酱寿司的做法_鱼子酱寿司的家常做法大全

原创 杭州寿司培训学校  2016-07-05 17:36  阅读 475 views 次
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 鱼子酱寿司的做法_家常鱼子酱寿司的做法【图】

鱼子无论营养和价格都独占熬头,一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量,在西餐中鱼子是用来款待贵宾的佳品。
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用料

主料鱼子酱2汤匙海苔1片米饭1碗

调料食盐1克白糖5克白醋7克

鱼子酱寿司的做法

1.准备好所有用料

2.取一空碗,加入盐、白糖和白醋,比例是 1:5:7,搅拌均匀至白糖、盐融化

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3.把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀

4.将一大勺加入寿司醋的米饭,用保鲜膜包好,用手轻轻捏成饭团

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5.用海苔把饭团围住,接缝粘牢

6.用勺把鱼子酱放在饭团上即可

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鱼子酱寿司Gv.jpg

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鱼子酱寿司

做法:煮口味:咸鲜难度:简单人数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:20分钟
主料米饭适量黄瓜适量
辅料海苔(寿司适量)鱼子酱(适量)醋(适量)
功能作用营养不良补虚养身
鱼子酱寿司的做法

晶莹剔透的鱼子颗颗新鲜饱满,配以香醇滋味的蛋黄酱,浓鲜与清甜混合出丝丝缕缕的味蕾冲击波。

1将寿司醋倒入热米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入,稍稍放凉备用。

2蟹柳、黄瓜分别切长条状、蛋皮切细丝。

3在寿司帘上铺上一层保鲜膜,再铺上海苔片,然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实。

4将海苔片翻过来,米饭铺到保鲜膜上,摆上蟹肉棒、黄瓜条、蛋皮,挤上沙拉酱。

5卷起寿司帘,固定好后打开,用刀切段即可。

6成品图。

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