鲜虾寿司的做法——日本料理

原创 杭州寿司培训学校  2016-07-20 16:14  阅读 392 views 次
杭州寿司培训班-日本寿司培训(包教包会)

 食谱原料:

虾200g,米饭400g,寿司醋50g,芥末适量。

工艺做法:拌。

配菜专区:寿司的做法。

 菜谱属地:日本料理。

日本寿司的由来

 制作方法:

1、新鲜的活虾洗净,去虾头和虾壳,从虾身中间将虾剖成两半但不弄断,然后白灼至熟

2、寿司饭做好,取出;

3、加入寿司醋,拌匀;

4、取小团,用手压捏紧

5、表面放上芥末;

6、再放上虾即可。

 健康提示:

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

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