寿司卷的家常做法大全

原创 杭州寿司培训学校  2016-09-06 11:45  阅读 763 views 次
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寿司卷的家常做法大全

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寿司卷的家常做法一

用料
主料米饭150g
调料食盐适量白糖适量白醋适量鸡蛋适量香肠适量黄瓜适量胡萝卜适量

寿司卷的做法一

1.米饭 寿司紫菜 鸡蛋 火腿肠 黄瓜 胡萝卜

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2.盐 白糖 醋

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3.米饭中放入盐、白糖、醋搅拌均匀。

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4.案板上放入寿司帘、寿司紫菜、紫菜上放入米饭。

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5.放入鸡蛋、黄瓜、火腿肠 胡萝卜。

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6.卷成卷

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7.切成段摆入盘中即可。

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寿司卷的家常做法二

用料
主料米饭1碗胡萝卜1段黄瓜1段香肠1段紫菜两张

寿司卷的做法

1.准备米饭1碗、胡萝卜一段、黄瓜一段、火腿肠一段、海苔两张、奶清1勺备用。

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2.1个鸡蛋打散后在锅中摊成饼。

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3.将摊好的鸡蛋饼切成条状。

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4.将胡萝卜、黄瓜、火腿肠都切成条状并过水焯软。

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5.在1碗米饭里放入1勺奶清并拌匀。

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6.海苔上薄薄的抹一层米饭并在一侧放准备好的胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条、火腿条。

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7.利用寿司帘把寿司卷上。

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8.这是卷好后的样子。

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9.卷好后切成小段装盘。

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寿司卷的家常做法三

用料
主料大米50g糯米150g
调料香肠3根黄瓜2根沙拉酱1瓶

寿司卷的做法

1.把糯米和大米淘洗干净,放在电饭锅里蒸熟。

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2.黄瓜切细条、火腿肠切细条(也可以针对自己的口味加入蟹棒、肉松、鸭蛋黄等。)

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3.准备卷帘。

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4.把笼布铺在卷帘上,(笼布可以湿水后拧干用)放上一张海苔。

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5.在海苔上均匀地抹上蒸熟的米饭,然后在上面涂抹少许沙拉酱(也可以针对自己的口味抹番茄酱等)。

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6.再在涂好的米和沙拉酱摆上黄瓜条和火腿肠。

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7.用笼布和卷帘稍用力卷紧海苔,使之成为一个卷状。

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8.然后用刀切开成2公分左右厚度的段装盘即可。

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