带鱼寿司的做法_家常带鱼寿司的做法

原创 杭州寿司培训学校  2016-09-08 09:12  阅读 565 views 次
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带鱼寿司的做法_家常带鱼寿司的做法

用料

主料:黄瓜0.5个胡萝卜0.5个带鱼400g香肠1根

调料:寿司醋适量沙拉酱适量芥末适量

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带鱼寿司的做法

1.黄瓜;胡萝卜;洗净控干后和火腿肉一起切小细长条。鸡蛋摊成薄饼,切细长条。

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2.带鱼切成与紫菜一般长短,洗净后起锅用水加盐煮熟,晾凉了。顺着鱼纹挑出长条鱼柳,用带鱼的好处是无小刺,肉质细嫩,老少皆宜,呵呵,有家的煮妇做什么都得考虑到一家老少。

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3.拿出一张寿司紫菜铺平在寿司帘上,做寿司一定要买寿司帘,操作时才能让寿司紧致有型

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4.把用寿司醋拌好的米饭用勺子均匀在紫菜上展开、铺平,鱼柳放在寿司饭上.

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5.把黄瓜;胡萝卜;火腿肉条;鸡蛋条放在寿司饭上.

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6.切大小适中的成品,用寿司竹帘卷成起。

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