三文鱼寿司的做法大全_三文鱼寿司的家常做法怎么做好吃

原创 杭州寿司培训学校  2016-07-06 17:22  阅读 436 views 次
杭州寿司培训班-日本寿司培训(包教包会)
三文鱼寿司
做法:无口味:原味难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料米饭适量
辅料三文鱼(适量)黄瓜(适量)青萝卜(适量)海苔(适量)寿司醋(适量)
功能作用排毒延缓衰老健脾开胃
三文鱼寿司的做法

1三文鱼切条2黄瓜去皮切条3蒸熟的米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋代替)4海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的一面向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀一致,尾端要留有一小部分空余不要铺米饭5将切好的三文鱼、黄瓜和大根并列排在起始这一端6借助寿司卷帘将海苔卷起,一定要足够紧实7完全卷起好,两手握住卷帘将寿司卷压实,卷好的寿司静置一会儿8利刀沾水后,以拉锯方式切割出等宽的寿司

烹饪技巧:

大根是腌制过的萝卜,本身有咸味。将寿司酱油和青芥末混合用来蘸食寿司。记得要一口呑下哦,无论多大,寿司一定要一口吞下。
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